L'huile d'olive turque

Les olives et l'huile d'olives ont une place essentielle dans la vie des turcs.spacailement desles regions Mediterrneenne et Aegean.puisque les oliviers se trouvent pricipalement dans ces deux regons ,la cuisines sont façonnees autour de l'huile d'olive.les oliviers ne sont pas seulement pour cuisiner mais aussi ont une place essentielle dans la culture et l'economie turque.

La culture de l'olive te l'huile d'olive comprendla croissance des oliviers,leurs vente sur les marches,l'extraction et l'utilisation de l'huile d'olive dans les cosmetiques et les plats turc.

Les oliviers sauvages sont des races speciales pour la Mediterranneeorientale,on ne sait pas quand ils ont ete places dans notre culture.mais c'est possible que le pemier endroit dont ils sont plantes etait quelque part de l'est du Mediterrannee a Mesopotamia.l'olive est consederee comme la source du sante et la beaute dés sa decouverte au vieux temp.

La ceuillette des oliviers est generalement realisee par la cooperation des vellageois.une fois la ceuillette est fini les payasans preparent un festin apres une longue journee du travaille.cette ceremonie est un genre de celebration ,tous ceux qui ont participes a la ceuillette sont invites.

Apres la collecte les olives etaient ecrases par des objets lours ou a l'aide des broyeurs,les machines aussi sont utilsees de nos jours.certains type d'olive est ecrase et le huile d'olive est extrait,tandis que d'autres sont separes pour les manger comme telles est.beaucoup de tyoe d'olives peuvent etre servis de differentes manieres.

Les olives est consommes pour le petit dejeuner,et l'huile d'olive est utilise dans les repas.les repas faites par l'huile d'olive sont imoptrants dans la cuisine turc, ils sont appeles plats de l'huile d'olive ( Zeytinyalilar).le l'huile d'olive qu'on peut l'utiliser dans les repas on l'utilise pour des propos cosmetiques,l'huile d'olive est important pour la peau et les produits du soins des cheveux.

L'olive et l'huile d'olives ont beaucoup d'autres usages,de plus l'olivier est un type tres durable,et son bois est utlise pour fabriquer des casseroles et des poeles.les grains d'olives sont utilises pour faire dudes colliers et des Tesbihs (pour la priere).les residus sont utilises pour l'engrais et le carburant.toutes les parties de l'olivier sont presieusesce qui les rends essentielles pour les gens.

On peut simplement dire que les olives ont une indeniable partie dans la vie des gens.en general la vie des gens est basee autour des oliviers.