Turkiskt Kaffe

De är gjorda av Arabica-bönor och används för att skapa turkiskt kaffe, som har blivit känt över hela världen. Turkiskt kaffe är både starkt och har speciella metoder för beredning och service.

Historen Om Turkiskt Kaffe

Det första kaffet fördes till Istanbul av två syriska handlare 1555, och på 1600-talet blev det en väsentlig del av det Osmanska riket utarbetade ceremonier. Sultanen brukar serveras regelbundet eftersom han gillade det, och i sitt harem skulle han beordra sina personer som bryggde kaffe att lära hans kvinnor hur man gör det perfekta kaffet. Detta har blivit en sedvänja i Turkiet och potentiella män skulle döma en kvinna utifrån sina turkiska kaffefärdigheter.

How to Cook Turkish Coffee

Turkiskt kaffe tillagas i en kopparkruka som kallas cezve. För en kopp turkiskt kaffe måste du lägga till en kopp vatten (du måste använda samma kopp du använder) och en sked kaffe. Socker tillsätts inte efter att kaffet har kokt, varför du måste tillsätta sockret innan du börjar laga det. När kaffet kokar, låt skummet resa sig och ta sedan av det från värmen så kommer det att ge mycket skum. Traditionellt måste turkiskt kaffe ha skum, utan skum är helt enkelt oacceptabelt. Turkiskt folk serverar kaffet med ett glas vatten (och något sött, helst Turkish Delight) är också en del av traditionen.

De Bästa Ställena Att Köpa eller Dricka Turkiskt Kaffe i Alanya

De flesta kaféer serverar turkiskt kaffe, men bara ett fåtal gör det bästa vi har smakat hittills. Osmanlı Turk kahvecisi är ett utmärkt val som serverar många olika turkiska kaffe. Yemen kahvecisi är också bra, och du kan köpa deras berömda turkiska kaffe från ett av deras kaféer. Om du bestämmer dig för att skapa ditt eget turkiska kaffe behöver du inte köpa det bästa som antagligen kommer att bli dyrt. Du kan åka till alla stormarknader i Alanya och leta efter Mehmet Efendi. När du har lärt dig att göra det kommer du förmodligen att njuta av det mer än de du hittar på kaféer.

Turkiskt Kaffe och Spådom

Spådom i Turkiskt Kaffe med koppläsning är mycket populärt i Turkiet, där formerna representerar det förflutna och framtiden för den som drack det kaffet. Om du vill titta på din framtid, stäng koppen med fatet och vänd sedan den. När koppen inte är varm längre ger de former som den lämnar på sidan av koppen antydningar till din framtid. Som tradition kan den som dricker kaffe inte läsa sin egen framtid så generellt gäller det att någon får sin vän att läsa sin framtid. Alla kan läsa den, allt du behöver är lite fantasi, de flesta turkiska människor tror inte på detta och de flesta läser om framtiden för att njuta av tiden med sina vänner och familj.