Turkisk Frukost

Vi vill börja den här artikeln med att säga att turkiska människor gillar att äta, särskilt frukost!

När vi står upp på morgonen är den första måltiden vi äter frukost. I turkiska "frukost"(kahvalti) är ett ord härrörande från de två orden: "kahve" är det första och betyder "kaffe" och "alti" betyder i princip "före, under". Frukost kallas för detta namn eftersom det är en måltid som äts på tom mage innan du dricker dagens första kaffe.

Ost, oliver, sylt och bakverk är de viktigaste sakerna som skiljer den turkiska frukostkulturen från andra kök. Fårost från Ezine och Edirne, Tulumost från Izmir, Kashar, Gravyer och Cecil ost från Kars, Savakost från Erzincan, ost från Van, mögelost från Konya, keramikost från Kayseri, Balikesir och İzmir Korgost, Erzurums Nagel ost, Rökig Cirkassisk ost från Düzce och Hendek och pressad ost från Antep, liksom olivvarianter som odlas i Marmara, Egeiska havet och Medelhavsområdet är de viktigaste traditionella ingredienserna i turkisk frukostkultur.

Vi pratar inte om en ostfrukost bara! Ägg med korv (turkisk rökt korv) är en annan sak som turkarna äter till frukost, liksom alla sorters sylt, aprikos, jordgubbar, körsbär, tranbär, är bara några av dem.

Gözleme är en annan maträtt som vi kan se i turkiska frukostar. Det är som en pannkaka, en Turkisk pastry som tillagas genom att fylla ett tunt gjord ark av filo deg (yufka) med antingen ost, spenat eller potatis och sedan steks pannkakan.

Te är ett måste för en turkisk frukost. Teet tillverkas med en tvådelad tekanna. Turkiet är en stor producent av te och det odlas på östra sidan av Svarta havet. Te serveras hett och är väldigt uppfriskande!

En annan typ av frukost som är populär är en "blandad frukost." Frukosten består av en kombination av både lokala och utländska råvaror.

Från fyra dollar kan du njuta av en turkisk frukostfest. Beroende på vilken plats du väljer att äta och vilken frukost du väljer kan du äta en stor frukost för mindre än tio dollar.

09 Juli 2023

Alanya Stads Tåg City Tour Train är en alternativ transportform i Alanya. Idén startade 2013 och har varit mycket framgångsrik. Det finns två olika tåg som används på turen, det ena är en bil som ser ut som ett tåg och det andra är ett specialtillverkat fordon som ser ut precis som ett tåg. Läs mer

09 Augusti 2023

Turkiska Nationella Helgdagar I Turkiet finns det många fester för att tacka Ataturk för allt han har gjort tidigare. Dessa dagar handlar om att komma ihåg honom och det goda han gjort för sitt land.29 oktober är viktigt för människor eftersom detta var datumet då Ataturk tillkännagav sin frihet från sultaner. Läs mer

24 Mars 2023

Bästa Ställena att Bo på i Turkiet Turkiet är ett populärt land bland turister och utlänningar som vill ha en trevlig semester eller köpa ett andra hem att bosätta sig i. Det är ett unikt land med fyra hav runt om landet som har fantastiska naturstränder. Landet erbjuder många funktioner inklusive alla typer av odlingar, olika klimatförhållanden och en rik historia. Läs mer

15 Augusti 2023

Hur mycket kostar en lägenhet med ett sovrum i Turkiet Nyligen har tillväxten i priser för turkiska lägenheter avtagit. För köpare med två sovrum måste du bestämma vad du letar efter i ett fastighetsköp. Läs mer

05 September 2023