Det viktigaste när man reser är att besöka och upptäcka nya områden som man ej sett förr, samt att lära sig om nya kulturer, däremot finns det en till anledning som har blivit en mycket populär anledning de senaste åren, vilket är att besöka platser baserat på deras kulinariska kultur. Under de senaste åren har denna typ av turism blivit en av de populäraste typerna av turism. Kulinarisk turism hjälper människor att förstå matkulturen på dessa platser med en myriad av olika aktiviteter.
Turkiet, som följer samma trend, är en av de länder där kulinarisk turism har blivit väldigt populärt de senaste åren, både inrikes och utrikes turister besöker specifika städer med ett enda mål, vilket är att smaka den lokala maten eller att lära sig om en specifik stad genom dess mat. Självklart så är det effektivaste sättet att lära sig om den kulinariska kulturen på ett ställe är att smaka maten, däremot finns många andra aktiviteter som kan introducera den lokala maten med matlagnings kurser. Ett annat sätt att lära sig mer om den lokala maten är att besöka lokala marknader och affärer som producerar lokala produkter.
Ett exempel, olivolja. I November månad under en resa till Milas i Bodrum området så kan dess besökare uppleva skörd av oliv, lära sig hur man preparerar oliverna, besöka en fabrik och lära sig om processen hur man framkallar olivolja och tillslut få smaka nypressad olivolja. Rundturen skulle inte vara perfekt utan att smaka utmärkt lokal mat lagad med den färska olivoljan.
Oavsett om du planerar en resa själv eller gör det genom en resebyrå för att ta del i en av deras turer, gastronomiska resor har blivit den utvalda turismen de senaste åren samt det är också en av de godaste sätten att lära sig om en ny kultur och plats.
Här är några av många delikatesser du kan finna i Turkiet.