Vi använder cookies för att säkerställa bästa prestanda och användarupplevelse på vår webbplats. Genom att fortsätta använda vår webbplats samtycker du till vår användning av cookies i enlighet med vår integritetspolicy. Läs mer
0

Cay - Turkiskt te

Turkiskt te kan tyckas som en helt vanlig varm dryck, men den har en stor kulturell bakgrund. Det är en viktig dryck i det turkiska folkets liv. Det är hälsosamt, har en lugnande effekt och serveras på alla typer av kaféer och hem i Turkiet. Te tillagas när gäster eller vänner och familj kommer på besök.Te visar på acceptans och goda gärningar hos människor.

Te är en varm dryck med minst 5000 år av historia men som kom sent till turkiska kulturen. För många utlänningar är turkiskt kaffe det första de kommer att tänka på när man talar om traditioner. De ger alltid sina nära och kära turkiskt kaffe vid ett besök i Turkiet. Te har dock en större plats i den turkiska kulturen. Te kan drickas och serveras på många sätt men dricks huvudsakligen från morgon till kväll. Frukosten börjar inte innan teet kommit på bordet och efter en trevlig middag älskar alla ett glas välgjort te i Turkiet. Det var först på 1800-talet som det turkiska folket accepterade te i vardagslivet och först i slutet av seklet som de började odla det. Det är i princip symbolen för början, slutet, vänskap och gästfrihet i Turkiet. Alla slags relationer, allt från de mest avslappnade mötena till de mest formella, börja med te.

Tekulturen i Turkiet

Denna varma och lugnande dryck kan hittas på alla typer av kaféer och hem i Turkiet. Det finns även särskilda platser där endast te serveras. Även om dessa platser kallas för kaffe som "Kahve" eller "Kahvehane", tjänar de vanligen främst som teställen eftersom det är billigare och lättare att hitta än kaffe. Dessa platser finns i nästan alla grannskap samt på stränderna på semesterorter. Det är också en viktig del av turkiska köket. Te tillagas när gäster eller vänner och familj kommer på besök. Kommer hantverkare till hemmet så bjuds även dessa på te.Te visar på acceptans och goda gärningar hos människor. Om du besöker någons hem i Turkiet och inte erbjuds te, bör du oroa dig för din värds intentioner.

- Te på turkiska är "Cay". Cay är ursprungligen kinesiskt men det används i det dagliga livet som om att det är turkiskt. Ordet används också i Indien och Japan.

- Turkiskt te tillverkas i speciella tekannor. Den har två delar: den övre mindre och den nedre större. Processen börjar med att koka lite vatten. Sedan fortsätter det med att lägga te i övre delen av tekannan och hälla på lite kokande vatten. Du ska också hälla på mer vatten på den nedre kannan och låt det koka. Sedan väntar du på på processen som heter 'demlenmek' vilket innebär att teet ger en mörkröd färg till vattnet.

- Det finns flera sätt att servera kaffe, men de typiska tulpanformade glasen är specialgjorda för att dricka turkiskt te ur. De har också matchande små tallrikar och teskedar och serveras vanligen tillsammans med två sockerbitar

- När processen är klar och färgen på vattnet i den övre kannan är mörkröd, är teet klar att servera. Du häller lite av det mörka teet och tillsätter sedan det kokta vattnet. Ju mer mörkt te du häller i desto mer intensiv blir tesmaken.

- Te är definitivt en kulturell viktigt del i Turkiet och har dessutom många hälsofördelar. Te konsumeras efter måltider, eftersom det hjälper matsmältningsprocessen. Det har även positiv effekt på hjärta och blodkärl. Te har även en lugnande effekt och det turkiska folket dricker det när de känner sig arga, nervösa eller oroliga.

22 Juli 2023
Handuzu Dalen
Handuzu Dalen Rize ligger i den nordöstra delen av Turkiet och ligger vid stranden av Svarta havet. Beläget i ett av bergen i Rize kan du hitta Handuzu-dalen som har en befolkning på 1800 personer. Denna by ligger bara 16 kilometer från stadens centrum, vilket gör den till ett idealiskt läge för besökare. Läs mer
09 April 2023
Saker Att Veta Om Den Turkiska Gästfriheten
Saker Att Veta Om Den Turkiska Gästfriheten En av de mest kända kännetecken för Turkiet är dess gästfrihet, och en av de mest grundläggande attraktionerna för utlänningar är de små gesterna de upplever när de besöker Turkiet. Turkiet betraktas som en nation med kulturell mångfald, Läs mer
06 Augusti 2023
Olje Brottning
Olje Brottning Oljebrottning är en traditionell turkisk sport. Det kallas oljebrytning eftersom de brottas genom att gnugga olja på kroppen. Denna traditionella sport görs på ett fält i en tävling som heter "Er Meydani". Läs mer
07 Juni 2023
Okända Öar i Turkiet
Okända Öar i Turkiet Naturliga, på grund av att öarna inte har någon anknytning till fastlandet och kan inte nås till fots har människor alltid undrat hur det är att besöka en ö. Vissa av öarna är kända bland turism för dess stränder, hotell och oändliga underhållning, medans andra är inte alls lämpliga för människor, dem lockar uppmärksamhet med dess ovanliga drag och historier. Läs mer
25 Mars 2023
Bo i Turkiet
Bo i Turkiet Att bo i Turkiet är en unik upplevelse med tanke på landet som förbinder två kontinenter och otaliga kulturer. Landet är också omgivet av fyra hav. Turkiet har sju regioner som har olika naturmiljöer, klimat, livsstilar och kulturella bakgrunder. Turkiet sina fördelar i otaliga aspekter såsom klimat, natur, människor och kultur. Läs mer