Turecké čajové šálky

Turecké čajové šálky sú pre obyvateľov Turecka, ktorí pijú čaj každý deň, veľmi dôležité. Turci sa vždy na pitie čaju v týchto špeciálnych šálok tešia. Pre cudzincov, ktorí predtým v Turecku neboli, môžu byť tieto šálky prekvapujúce. Svojim elegantným dizajnom sa veľmi líšia od európskych pohárov. Za týmto rozdielom je samozrejme dôvod.

V každej reštaurácii a kaviarni v Turecku nájdete šálky čaju v tureckom štýle. Sú tiež prítomné vo všetkých tureckých domoch. Tureckí ľudia pijú a podávajú čaj v týchto šálkach.

Nevieme, kto ako prvý navrhol turecké šálky. Na starých obrázkoch však vidíme, že turecké čaové šálky sú na maľbe Hocu Ali Rıza s názvom Semaver. Keďže zomrel v roku 1930, môžeme hádať, že história tureckých pohárov siaha až do viac ako 80 rokov.

Šálky vyrobené zo skla sa objavili v 50-tych rokoch 20. storočia po pokroku v sklárskom priemysle v dôsledku priemyselnej revolúcie. Poháre európskeho štýlu však boli veľké a mali rukoväte. Vďaka tomu boli drahé na výrobu. Prvýkrát v histórii boli čajové šálky bez úchytiek vytvorené v tureckej sklárni v Beykoze v Istanbule.

Tento dizajn mal podobnú geometriu ako krásny tulipánový kvet. Avšak najdôležitejším nebol dizajn, ale minuté peniaze na ich výrobu, a tak bol vytvorený tento druh pohárov. Šálky v európskom štýle boli nákladné, turecký štýl šálok bol na výrobu lacnejší. Dizajn bol tiež pohodlný, slúžil na účely ohrievania rúk ľudí pri držaní a pohodlný aj kvôli svojej malej veľkosti.

Turci milujú čaj a kultúru, ktorú prináša. Nevyhnutné je piť čaj s priateľmi a rodinou, viesť srdečné rozhovory a stýkať sa. Čaj musí byť preto vynikajúci a musí sa podávať v tureckých čajových šálkach. Turecké šálky musia tiež priniesť pôžitok z pitia čaju, ktorý osloví všetkých päť zmyslov.

Transparentnosť skla nám umožňuje vidieť farbu čaju. Šálky vydávajú pri miešaný cukru s čajovou lyžičkou osobitný zvuk prinášajúci uspokojivý pocit. Turecká čajová šálka má úzky stred a ľahko sa v dlani drží tak, aby sme cítili teplo predtým, ako ho vypijeme. Horná časť týchto šálok je široká, pretože čaj v dolných častiach zostáva horúci, ale keď ho pijeme, ochladzuje sa.

Turecké šálky sú rovnako dôležité ako samotný čaj. Bez ohľadu na to, aký je čaj dobrý, Turci stále potrebujú dokonalý turecký pohár, aby si ho mohli dokonale vychutnať. Vidieť, cítiť a počuť zvuk, keď sa čaj rozvíri, je nevyhnutnou súčasťou tureckého spoločenského života a kultúry.

Ak máte nejaké otázky, nezabudnite navštíviť niektorú z kancelárií Summer Home a nechajte sa ponúknuť touto časťou našej kultúry.