Najkritickejším faktorom pri návšteve nového miesta je vidieť miesto, ktoré ste nikdy predtým nevideli, a spoznať novú kultúru. Existuje však ešte jeden dôvod, ktorý bol v posledných rokoch pomerne populárny: navštíviť miesta založené na ich kulinárskej kultúre. Najobľúbenejší typ cestovného ruchu za posledný rok, kulinársky cestovný ruch, pomáha ľuďom porozumieť kultúre potravín týchto miest pomocou mnohých rôznych aktivít.
Turecko, ktoré má rovnaký trend, je jednou z krajín, kde sa kulinársky cestovný ruch v priebehu rokov stal veľmi obľúbeným. Či už ide o domácich alebo zahraničných turistov, všetci určité mestá navštevujú s jediným cieľom: ochutnať miestne jedlo alebo určité mesto alebo región spoznať prostredníctvom jeho kuchyne. Je zrejmé, že najúčinnejším spôsobom, ako spoznať kulinársku kultúru miesta, je ochutnať miestne jedlo. Mnoho ďalších aktivít však predstavuje miestnu kuchyňu s kurzami varenia. Ďalším spôsobom je návšteva miestnych trhov a výrobných centier, ktoré vyrábajú miestne jedinečné produkty.
Príklad môže byť uvedený v prípade olivového oleja. V novembri môžu návštevníci počas výletu do oblasti Milas v regióne Bodrum zažiť zber olív, naučiť sa ich spracovávať, navštíviť továreň a dozvedieť sa viac o výrobe olivového oleja a nakoniec ochutnať čerstvo vylisovaný olivový olej. Prehliadka by nebola úplná bez ochutnávky vynikajúcej miestnej kuchyne pripravovanej s olivovým olejom a s použitím miestnych výrobkov.
Či už plánujete výlet sami alebo idete cez cestovnú kanceláriu, aby ste sa pripojili k jednej z ich zájazdov, gastronomické cestovanie sa v posledných rokoch stalo obľúbeným turistickým výberom a je to jeden z najchutnejších spôsobov, ako spoznať nové miesto a kultúru.
Tu je niekoľko vynikajúcich jedál, ktoré v Turecku nájdete: