Tureckie filiżanki na herbatę

Tureckie filiżanki są bardzo ważne dla mieszkańców Turcji którzy piją herbatę każdego dnia. Turcy zawsze czekają na wypicie herbaty w tych specjalnych filiżankach. Dla obcokrajowców, którzy nie byli jeszcze w Turcji, te małe filiżaneczki, mogą wydawać się bardzo dziwne. Ich wygląd różni się od europejskich filiżanek, zwłaszcza biorąc pod uwagę ich nietypowy kształt. Oczywiście, nie kryję się za tym nic dziwnego.

Tureckie filiżanki można znaleźć w każdej restauracji i kawiarni w Turcji. A także w każdym tureckim domu. Turcy podają i piją herbatę z tych filiżanek.

Nie wiadomo kto jako pierwszy wymyślił tureckie filiżanki. Na zdjęciach, widać że turecka filiżanka znajduje się na obrazie Hoca Ali Rızy o nazwie Semaver. Kiedy umarł w 1930, możemy się domyślać, że historia tureckich filiżanek sięga ponad 80 lat.

Filiżanki ze szkła powstały w latach 50. XIX wieku po osiągnięciu postępu w przemyśle szklarskim w wyniku rewolucji przemysłowej. Kubki w stylu europejskim były duże i miały uchwyty. Jednak nie design był największym zmartwieniem, a pieniądze, które trzeba było wydać na ich wykonanie i uformowanie, ponieważ europejskie kubki były drogie w produkcji, w porównaniu do tureckich. Po raz pierwszy w historii filiżanki bez uchwytów powstały w tureckiej fabryce szkła w Beykoz, w Stambule.

Kształt filiżanek, przypomina kształtem geometryczny kwiatu tulipana wykonany ze szkła. Tureckie filiżanki są również wygodniejsze do trzymania. Można ogrzać nimi ręce, pijąc gorącą herbatę.

Turcy kochają pić herbatę, oraz są dumni z kultury z nią związaną. Picie herbaty z przyjaciółmi i rodziną, prowadzenie ciepłych rozmów i spotkania towarzyskie, to niemalże konieczność w kulturze tureckiej. Dlatego herbata musi być pyszna, i musi być podawana w tureckich filiżankach. Filiżanki muszą również sprawiać wspaniałe wrażenie podczas picia z nich herbaty, tak by zaspokoić wszystkie pięć zmysłów.

Przezroczystość szkła pozwala nam zobaczyć kolor pitego napoju. Filiżanki muszą wydawać specyficzny dźwięk, gdy mieszamy w nich cukier za pomocą łyżeczki. Tureckie filiżanki mają po środku specyficzne wgłębienie, tak by łatwo było je trzymać, i poczuć ciepło na dłoniach od rozgrzanego herbatą szkła. Górna część filiżanek jest szeroka, by herbata pozostawała chłodniejsza w spodu, a chłodniejsza u góry.

Tureckie filiżanki są tak ważne podczas picia herbaty, jak herbata sama w sobie. Nieważne jak dobrego gatunku możemy mieć herbatę, Turcy muszą pić herbatę ze swoich "filiżaneczek", by móc się nią w pełni rozkoszować. Muszą widzieć, wąchać, czuć i słyszeć, gdy, jest to niezbędna część tureckiego życia społecznego i kultury.

Jeśli masz jeszcze jakieś pytania, odnośnie tureckiej herbaty, odwiedź jedno z biur Summer Home i pozwól nam zaoferować Ci część naszej kultury.