Tyrkisk frokost

Vi starter med å fortelle at tyrkerne elsker å spise – spesielt frokost!

Når vi står opp om morgenen, er det første måltidet vi spiser frokost. Det tyrkiske ordet for "frokost" er et ord avledet fra de to ordene: "kahve" som er første del og "kaffe", og "alti" som i utgangspunktet betyr "før, under". Frokost blir referert til med dette navnet fordi det er et måltid som inntas på tom mage, før du drikker dagens første kaffe.

Ost, oliven, syltetøy og bakverk er de viktigste smakene som skiller tyrkisk frokostkultur fra andre. Ost fra får fra Ezine og Edirne, Tulumost fra Izmir, Kashar, Gravyer og Cecil-ost fra Kars, Savak-ost fra Erzincan, ost fra Van, muggost fra Konya, keramikkost fra Kayseri, Balikesir og İzmir kurvost, Erzurums spiker-ost, røykfylt sirkasisk ost fra Düzce og Hendek, og presset ost fra Antep, samt olivenvarianter dyrket ved bredden av Marmara, Egeerhavet og Middelhavet er de viktigste tradisjonelle ingrediensene i en tyrkisk frokostkultur.

Vi snakker ikke om en frokost med bare ost! Egg med pølse (tyrkisk røkt pølse) er en annen ting tyrkerne spiser til frokost, i tillegg til alle variantene av syltetøy; aprikos, jordbær, kirsebær, tranebær bare er noen få av dem.

Gözleme er en annen rett vi kan se på tyrkiske frokostbord. Det er som en pannekake, en smakfull tyrkisk tynnlefse (yufka) som tilberedes ved å fylles med enten ost, spinat eller potet og deretter stekt på takke.

Te er et must i en tyrkisk frokost, som lages ved hjelp av en to-delt tekanne. Tyrkia er en stor produsent av te, og den dyrkes på østsiden av Svartehavet. Te er varmt og veldig forfriskende!

En annen type frokost som er populær er en "blandet frokost." Denne frokosten består av en kombinasjon av både lokale og utenlandske råvarer.

Fra fire dollar og oppover, kan du nyte en tyrkisk frokostfest. Avhengig av stedet du velger å spise, og hvilken frokost du velger kan du få en god frokost for under ti dollar.

07 April 2023

De beste stedene å bo i Istanbul Dersom du planlegger å gå videre i livet i Istanbul, men kan ikke bestemme deg hvilket sted det er best å bo, skal vi gi noen råd her. I denne artikkelen vil vi prøve å hjelpe deg med å bestemme hva som er det beste stedet for deg å bo. Les mer

12 August 2023

Offentlig transport i Alanya Offentlig transport i Alanya er praktisk, og effektiviteten er høy. Den er preget av en stor bussflåte, helt ny og med høy kapasitet. Les mer

05 August 2023

Kjøre firehjuling i Antalya Å kjøre firehjuling er en eventyrlig og spennende aktivitet, som vil gi gledelige opplevelser i ferien. Hvis du liker å ferdes utenfor veiene og være i naturen, bør du prøve denne aktiviteten i Antalya. Les mer

08 Kan 2023

Cay Tyrkisk Kaffe Tyrkisk te kan virke som en ordinær varm drikke, men det har en stor kulturell bakgrunn. Det er en viktig drink i tyrkisk folks liv. Det er sunt, har en beroligende effekt og serveres overalt, fra alle typer kafeer til boliger i Tyrkia. Les mer

25 Juli 2023

Tannlegeturisme i Tyrkia Det er en betydelig økning av tannlegebehanling i Tyrkia. Årsaken til dette er at mange velger å komme til Tyrkia fra utlandet for tannkirurgi. Med denne økende etterspørselen i Tyrkia har tannlegeturismen hatt en betydelig opptur de siste årene i Tyrkia. Flere byer kan anbefales for tannlegebehandlinger i Tyrkia. Les mer

Oba, Summer Park Business Center, 225. Sk. D:B blokk No:27, 07400 Alanya/Antalya

info@summerhomes.com

+90 538 888 16 16

Få tilgang til flere funksjoner