مهم ترین عوامل در بازدید از یک مکان جدید، دیدن مکان های که شما قبلا آن را ندیده اید و یادگیری فرهنگ های جدید است. با این حال، دلیل دیگری وجود دارد که در سالهای اخیر بسیار محبوب بوده است، و آن رفتن به مکان هایی بر اساس فرهنگ آشپزیست. محبوب ترین نوع گردشگری سال های اخیر، گردشگری آشپزیست که به مردم کمک می کند فرهنگ غذا این مکان ها را با فعالیت های مختلفی درک کنند.
ترکیه هم دنبالرو همین روند است و جزو کشورهایست که گردشگری آشپزی طی سال ها بسیار محبوب بوده. فرقی ندارد گردشگران محلی یا خارجی باشند، همه تنها با یک هدف در ذهن از شهرهای خاص دیدن می کنند؛ غذای محلی را بچشند یا غذاهای خود را به سایر شهرها و مناطق بشناسانند. بدیهی است، موثرترین راه برای شناخت فرهنگ آشپزی یک مکان، چشیدن طعم غذای محلی آنجاست. با این حال، فعالیت های بسیاری غذاهای محلی را با کلاس های پخت و پز معرفی می کند. راه دیگر با بازدید از بازار محلی و مراکز تولیدی که محصولات محلی منحصر به فرد تولید می کنند است. یک مثال در مورد روغن زیتون می تواند باشد، در ماه نوامبر (آبان-دی) در یک سفر به میلاس، منطقه بودروم، بازدیدکنندگان می توانند تجاربی همچون برداشت زیتون، یادگیری چگونگی فرآوری زیتون، بازدید از کارخانه، یادگیری طریقه ساخت روغن زیتون و در نهایت چشیدن طعم روغن تازه گرفته شده را داشته باشند. تور بدون چشیدن طعم عالی غذاهای محلی که با روغن زیتون و با استفاده از محصولات محلی آماده شده، کامل نمی شود. چه شما به خودتان برای سفر برنامه ریزی کنید و چه با استفاده از از یک آژانس مسافرتی برای پیوستن به یکی از تورهایشان اقدام کنید، سفرهای غذایی در سال های اخیر به یکی از انتخاب های گردشگری تبدیل شده و یکی از خوشمزه ترین شیوه ها برای شناخت مکان و فرهنگ های جدید است.
اینجا هم برخی از غذاهای خوشمزه ای که می توانید در ترکیه پیدا کنید؛